De bonbons van L-Arcobaleno ijs, vlaaien & bonbons worden met de hand gemaakt. Het zorgvuldig samengestelde, uitgebreide assortiment bestaat uit kunstwerkjes met én zonder alcohol van pure, melk- of witte chocolade. Alle bonbons zijn fraai gedecoreerd. U heeft keuze uit meer dan 40 verschillende soorten, allemaal even exclusief.

De bonbons worden volgens de Zwitserse methode op ambachtelijke wijze bereid. Eerst wordt de vulling gemaakt en wanneer deze stevig is, wordt deze door de chocolade gehaald. Hierdoor wordt er bij de bereiding minder suiker gebruikt waardoor de smaak van de bonbon minder zoet is en beter tot zijn recht komt.

Assortiment L-Arcobaleno bonbons

Advocaat

Een vulling van advocaat en witte chocolade, gedecoreerd met een streepje van witte chocolade.

Amandel

Een roomcaramel met hele amandelen en bigareaux.

Amandelbitter melk

Een ondergrond van bitterkoekjes marsepein, gedecoreerd met een sneeuwamandel.

Amandelbitter puur

Een ondergrond van bitterkoekjes marsepein, gedecoreerd met een sneeuwamandel.

Amaretto

Een zachte canache met amaretto, hierop een hele amarenenkers en gesneden sinaasappel snippers.

Bi-colore

Een zachte hazelnoot pâte in twee kleuren

Caramel

Een ondergrond van witte marsepein met daarop een blinde caramel, gedecoreerd met een melk chocolade streepje.

Caramel mou

Een transparante caramel, gedecoreerd met een lijntje van pure chocolade.

Cerneaux

Een ondergrond van walnoot marsepein, gedecoreerd met een walnoot.

Cherry brandy

Roomchocolade met daarin een cherry brandy marsepein, gedecoreerd met een rozet van witte chocolade.

Cocos

Een zachte canache vulling met cocos rum smaak.

Cognac d´or

Een zachte canache met koffie en cognac, gedecoreerd met een gouden stip.

Cointreau

Een bodem van marsepein met sinaasappel stukjes met daarop een cointreau canache, gedecoreerd met een cointreau parel.

Cointreau canache

Een caramel canache met cointreau likeur, gedecoreerd met een lijntje van pure chocolade.

Congolaise

Een grote platten bonbon met een roomchocolade vulling.

Deru`s

Een crème van boter en melk chocolade, met stukjes hazelnoot en koffie, gedecoreerd met een gesuikerde hazelnoot.

Framboise

Lichte framboise likeur canache met stukjes framboos,

Framboise wit

Een mooie zacht roze rozet op smaak gebracht met framboise likeur, gedecoreerd met een bordeauxrode parel.

Gember

Een zachte canache met Gember likeur van Van Wees, hierop een Gember bolletje, gedecoreerd met een streepje van pure chocolade.

Giandia

Zachte hazelnoot pâte vulling, verpakt in zilverfolie.

Grand marnier

Een ondergrond van sinasappel marsepein, gedecoreerd met een sinasschijfje.

Grand marnier zegel

Grand marnier canache met stukjes gekonfijte sinaasappel, gedecoreerd met een zegel van pure chocolade.

Hazelnoot giandia

Een bodem van chocolade met nougat, hierop een hazelnoot pâte vulling, gedecoreerd met twee gesuikerde hazelnoten.

Koffieboon

Een zachte pâte vulling met koffie, gedecoreerd met een koffieboontje.

Kouwe kak

Twee verschillende lagen canache met kouwe kak likeur, gedecoreerd met een lijntje van pure chocolade en een geribbelde bovenkant.

Macchiato

Een ondergrond van hazelnoot pate met daarop een vulling van Macchiato creme

Marc de Champagne

Een witte canache van champagne, gedecoreerd met een puurchocolade lijntje.

Martinique

Pittige rum canache met gewelde rozijnen, gedecoreerd met een jumbo rozijn.

Mokka canache

Een zachte canache vulling met koffie smaak, gedecoreerd met een dopje van pure chocolade.

Mont blanc

Een ondergrond van marsepein met daarop een witte met een wit puntje en suiker.

Orange

Een ondergrond van marsepein met stukjes gekonfijte sinaasappel snippers, daarop een canache van grand marnier, gedecoreerd met twee lijntjes van pure chocolade en een oranje dopje.

Pimpeltjes carree

Een witte canache met koffie en pimpeltjes likeur op een ondergrond van chocolade marsepein, gedecoreerd met een witte licht golvende bovenkant.

Pistache

Een heerlijk zachte marsepein met pistache smaak,

Poire williams

Een witte canache met poire williams likeur, gedecoreerd met een streepje van witte chocolade.

Port

Port canache met gewelde rozijnen gedecoreerd met een blauwe rozijn.

Saronno d´amande

Een zeer zachte canache van amaretto, gedecoreerd met een lijntje van witte chocolade.

Tea blanc

Een donkere thee canach, gedecoreerd met een blaadje van pure chocolade.

Tea room

Een ondergrond van marsepein met daarop hazelnoot pate met gepofte rijst, gedecoreerd met een lijntje van pure chocolade.

Tia krokant

Op een nougat plakje gespoten tia maria canache,

Whisky rozet

Een zachte canache met whisky, gedecoreerd met een zilveren stip.

Wiener mandel

Een canache met Wiener amandel smaak, gedecoreerd met een amandel.

Witte walnoot

Een hazelnoot pâte met stukjes hazelnoot erdoor, gedecoreerd met een walnoot en een lijntje van pure chocolade.